消毒和消毒的区别是什么?
商用制冰机乐动体育在线登陆清洁、消毒和消毒确保你的冰块供应安全。清洁制冰机的最好方法是用肥皂和水。乐动体育在线登陆这有助于消除制冰机上的污垢、灰尘、水垢和污垢。乐动体育在线登陆如果你想杀死残留的微生物,提供一个没有有害污染物的环境,消毒和消毒同样重要。
消毒你的制冰机乐动体育在线登陆
消毒包括使用美国环保署批准的消毒剂来灭活表面上的各种细菌、病毒和霉菌孢子。制冰机上的许多区域,比如垃圾桶,都乐动体育在线登陆被认为是食物表面。食品表面要求将消毒液涂抹在表面,静置10分钟,然后冲洗所有消毒液表面。
给制冰机消毒乐动体育在线登陆
消毒是将稀释的消毒剂应用于食品接触表面的过程。遵循消毒稀释率的说明。这有助于减少99.99%的细菌污染物。与消毒剂不同,消毒溶液可以留在食品接触表面上风干,这使溶液有时间彻底消除所有污染物。
清洁制冰机的最好方法是什么?
无论是什么品牌,清洗制冰机都是必要的,可以保持冰的卫生,保护客户和员工,并消除制冰机中硬水的水垢。星崎制冰机清洗乐动体育在线登陆而且马尼托沃克制冰机清洗乐动体育在线登陆过程通常是相同的,只有一些小的区别。星崎制冰机蒸发器板采乐动体育在线登陆用高档不锈钢制作,可承受强酸性清洗剂。马尼托沃克蒸发器镀镍,需要镍安全清洁剂。在这些机器上使用强磷酸会造成损坏。
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清洁机器霉菌和黏液的最好方法是什么?
霉菌和黏液喜欢制冰机,因为它们提供了一个乐动体育在线登陆黑暗和潮湿的环境。烘焙面包或供应啤酒时空气中的酵母颗粒也有助于这些生长。虽然霉菌和黏液对人体没有危险,但如果卫生检查员在你的制冰机里发现了过量的霉菌和黏液,他们会给你开罚单。乐动体育在线登陆除专业清洁外,对抗霉菌和黏液的最佳方法是坚持轻度清洁。
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清理制冰机积垢的最好方法是什么?乐动体育在线登陆
水垢是水中的矿物质结合,然后粘在制冰机内部的结果。乐动体育在线登陆当水流经土壤和岩石时,它会带走钙和镁等矿物质。这些矿物质对人体没有危险,但当水垢形成时,就会对你的制冰机造成危害。水垢附着在重要部件上,可能导致昂贵的维修费用。水软化剂和处理过滤器是处理水垢的最佳方法。
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如何防止我的制冰机产生沉淀物?乐动体育在线登陆
沉积物和矿物质一样自然存在于水中。当水流经土壤时,它带走了沉积物。当水流经旧的管道系统时,也会带着锈颗粒。一般来说,这些颗粒对人体无害,但会对制冰机造成损坏。乐动体育在线登陆水过滤是减少制冰机中沉淀物的最好方法。乐动体育在线登陆
维护制冰机的费用是多少?乐动体育在线登陆
商业制冰机需要专业的维乐动体育在线登陆护和清洁才能保持工作状态。没有它们,你可能会面临卫生检查违规、产冰量降低和昂贵的维修费用。最好联系合格的制冰机技术人员对制冰机进行预防性维护和深度清洁。乐动体育在线登陆
维护
乐动体育在线登陆制冰机预防性维护有助于保持您的机器平稳运行。你需要一个合格的制冰机技术人员来优化制冰机,这样乐动体育在线登陆你的制冰率就会保持很高。它还可以帮助技术人员发现任何潜在的制冰机问题,这些问题可能导致需要昂贵维修的大问题。乐动体育在线登陆每次预防性维护的平均费用约为300美元。乐动体育在线登陆制冰机制造商建议你每年至少进行两次维护。
专业清洗
清除制冰机污染物的最好方法是让员工每天进行灯光清洁。然而,制冰机不时需乐动体育在线登陆要专业的清洁。专业清洁需要拆卸制冰机,并使用专门的化学物质清除细菌、霉菌和水垢。乐动体育在线登陆制造商建议每年进行两次清洁,如果你的制冰机在面包店或啤酒厂等具有挑战性的环境中,则需要更多。乐动体育在线登陆每次清洁的费用约为250美元。
故障
乐动体育在线登陆制冰机修理费用根据问题而定。它们的价格在几百美元到几千美元之间。以下是一些常见制冰机维修的例子及其估计成本:乐动体育在线登陆
- 热气体阀门更换- 600美元
- 膨胀阀- 600美元
- 压缩机维修- 1500美元
- 蒸发器维修- 2500美元
制冰机故障会严重影响生意,迫使你花费数百美元更换冰块。
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