最后更新于2023年4月3日下午01:57
到2023年，餐饮设备行业仍以男性为主。虽然在过去的几十年里，越来越多的女性加入了这一行列，但她们仍然是少数。决定在餐饮服务设备行业发展，而不只是做一份临时工作的人很少。
这些女人是谁?他们的职业生涯是怎样的?
乐动体育 赞助英超联赛易冰决定一探究竟。
和女人见面
一个女人如何最终在餐饮设备行业建立自己的职业生涯?
通常是偶然的。有些女性在童年或青少年时期就开始梦想成为医生、律师、工程师、艺术家等等，我们这个行业的女性——就像男性一样——通常来到这里时没有计划，甚至事先没有意识到这个行业的存在。
这就是为什么这些女性在食品服务设备行业工作了这么久，使自己成为经验丰富的专家，尽管她们在刚开始工作时看到很少有女性做同样的事情。
“到目前为止，我在这个行业已经有34年了，我仍然热爱我所做的事情!Easy Ice的部门销售经理南希·扬特说。乐动体育 赞助英超联赛她的整个职业生涯都在与商业制冰机合作，在ice - masters被收购后，她作为前员工加入了Easy ice。乐动体育在线登陆乐动体育 赞助英超联赛
她说:“在80年代末，我有机会加入(ice - masters)的第一个分公司，专门从事商用制冰机的销售、服务和租赁。”乐动体育在线登陆“我从头开始学习业务和行业，包括设备的技术方面。”
Kelly marinck，中南部地区销售总监Hoshizaki美国他说:“我上学时开始在这个行业工作，在一家制冷公司担任客户服务代表。当我完成学业后，我得到了一个餐饮设备销售的职位，我很兴奋地想去追求它。”
但和南希一样，凯利接受第一份工作时并不指望能长期呆在这里。
她说:“我从来没有想过会在这个行业工作。”
查尔·卡罗瑟斯，客户主管n华志坚她附和了这种观点:“在食品服务设备行业工作的机会并不是我真正想要的....然而，事实证明，这是一个非常有趣、有趣、有价值的职业选择，它找到了我。”
尝试餐饮设备行业的规模是一回事。毕竟，工作就是工作。选择从第一份工作中发展事业是另一回事。那么，为什么这些女性会做出这样的选择呢?
对于南希来说，作为商业制冰机领域颠覆性运动的一员，在早期让她的工作充满激情。乐动体育在线登陆
“我们正在努力改变人们对租用包括全套服务的制冰机的想法，而不是拥有它们，”她解释道，她是从ice - masters起步的。乐动体育在线登陆她没有预料到自己有一天会加入一家试图做同样事情的全国性公司，而在Ice-Masters工作的那段时间为她做好了准备。她和夏尔、凯利以及其他许多进入食品服务设备行业的女性一样，在选择职业道路时，只是跟随自己的直觉——这使她获得了领导职位，她的专业知识使她成为极有价值的资产。
对于Char来说，即使在这么多年后，属于一个主要的餐饮设备经销商仍然为她提供充满活力、令人兴奋的工作。“我参与了很多不同的部分，每天都保持新鲜，我觉得自己走在一条伟大的道路上。”
抛开她们对这个行业的享受不谈，不要低估像南希、夏尔和凯利这样的女性在餐饮服务设备上保持持久力所付出的代价。他们现在可能已经舒服地扎根于我们的行业，但他们需要时间和面对挑战的意愿才能达到这一点。
这里的女性是什么样的
没有人喜欢成为异类，在任何男性主导的行业，这种感觉会让女性不愿加入，也不愿留在原地。那些敢于迈出这一步的女性，会让其他女性在未来更容易进入她们所在的行业或公司，这无疑是南希、凯利和夏尔在职业生涯中所做的。她们不仅是女性能够在餐饮服务设备领域为自己开辟一席之地的例子，而且是这样做最终如何使行业变得更好的例子。
南希说:“刚开始的时候，卖这种设备的女性并不多，我必须努力工作，以赢得客户的尊重。”“这意味着学习产品，了解它的工作原理，并能够知识渊博地谈论所需的水，排水和电气配置。在早期，经常有人对我说，“哇，我很惊讶你对制冰机知道这么多!”乐动体育在线登陆
这种对她能力的严格审查和怀疑，很容易让一个年轻女性放弃餐饮服务设备，投入一个她没有什么需要证明的行业。南希没有。三十多年后，她管理着美国唯一一家全国性制冰机订购公司的整个中西部部门。乐动体育在线登陆
幸运的是，自20世纪80年代以来，商业制冰机行业乐动体育在线登陆和餐饮设备行业已经发生了更好的变化。
“我觉得我们的行业得到了改善，为女性提供了从以前的标准角色晋升的机会，”星崎美国公司的凯利说。她应该知道这一点，因为她已经在她所在的公司(一个国际化的公司)一步步晋升为区域销售总监。20年前，在这个行业中，有多少女性担任这样的职位?不是很多。
凯利说:“今后，我们需要继续指导和投资于女性的发展。”她提醒我们，当然，还有很大的改进空间。
查尔同意凯利的看法，认为目前女性在餐饮服务设备行业的职业前景普遍乐观。“如果你渴望成功，我觉得机会是有的。”
年轻女性是否想要这些机会是另一回事。他们应该成为我们行业的一部分吗?这在很大程度上取决于我们的行业有多需要它们。
女人能带来什么
为什么我们希望看到更多女性在餐饮设备行业工作?与男性同行相比，她们真的带来了不同的东西吗?如果他们这样做了又有什么价值呢?
Easy Ice的南希说:“我相信女性有独特的看待事物的方式。乐动体育 赞助英超联赛“让我们面对现实吧，制冰机是个问乐动体育在线登陆题。女性可以为解决问题提供独特的策略。”
当我们与N. Wasserstrom的查尔交谈时，关于女性解决问题的才能的观点再次出现。“成为一个强大而专注的倾听者和问题解决者是(女性)成功的关键品质。”
女人善于抚平个人生活中的皱纹。作为女儿、母亲、朋友、姐妹和配偶，她们经常找到大大小小的解决方案来维持和谐的关系、空间和事件。难怪他们擅长解决工作中的问题;这是一种可转移的技能，他们在年轻时就开始培养，并不断地练习。
但并不是所有的女性都能为我们的商业制冰机、冰箱、冰柜等做出贡献。乐动体育在线登陆
Kelly marinck详细阐述了女性的存在对我们的好处:
“女性在制定商业战略和与客户接触时带来了不同的视角。我们能够适应挑战，并在挑战中足智多谋。我们可以有商业思维，但也可以采取同理心的方法来帮助解决问题。”
同理心不仅仅是解决冲突的有力工具。它也可以成为销售员的秘密武器。当客户觉得你的目标是帮助她而不是从她身上获利时，她会更愿意与你交谈和倾听。没有人愿意被卖给别人，即使他们想买东西。善解人意的女销售员知道如何让顾客觉得她不是在买产品，而是她的需求得到了满足。从小到大，女性都把别人的舒适放在自己的舒适之上，她们知道如何以同理心进行销售，不是以操纵的方式，而是以真诚的方式。顾客能感觉到这一点，他们也会做出积极的反应。
凯利说:“在我制定销售策略的过程中，我始终牢记客户的观点。“作为一家公司，我们如何与客户互动?我们为客户提供了什么好处?我一直在寻找解决问题的新方法，改善客户体验。”
Nancy最看重的是与客户建立关系:“通过信任、知识和为客户提供优质设备和优质服务的能力，我与客户建立了牢固的关系，为堪萨斯城(制冰机)订阅计划的发展和成功做出了贡献。”乐动体育在线登陆
查尔描述了她如何将这两种优势——解决问题和建立关系——结合起来，在她的职业生涯中取得了巨大的效果:“我把双方聚集在一起，解决任何分歧，解决可能妨碍解决问题的情况。”
夏尔对人际关系的关注从来不局限于她与客户之间的关系。她补充说，“我也希望我的队友取得成功，并将通过开放和自由的交流来训练他们，以确保他们取得成功。”
除了客户之外，致力于与同事建立积极的关系，这往往是我们这个行业和其他行业女性的区别所在。女人不仅拥有建立良好关系的技能，她们也有这种愿望。因此，即使是最成功、最好胜的女性也可能与同事高度合作。她帮助她的公司在内部和外部取得成功，认识到不仅我们与客户的关系很重要，我们与同行的关系也很重要。
因此，毫不奇怪，南希、凯利和夏尔都对这些在餐饮设备方面激励他们的女性给予了热情而慷慨的赞扬。
凯利说:“在这个行业发展职业生涯是具有挑战性的，但我很幸运一路上有导师支持我，帮助我发展到今天的角色。”
南希也赞扬了她的导师们:“我在食品设备和服务行业找到了我的激情，在与制造商、分销商和经销商建立工作关系的同时，我从导师那里吸收了尽可能多的知识。”
有一个女人在南希的职业生涯中占有重要地位，如果没有她，她可能不会留在商业制冰机世界:朱迪·特拉玛西，Tresko and ice - masters的前副总裁。乐动体育在线登陆
南希说:“朱迪在我刚毕业的时候给了我一个机会，她相信我的能力，并教会了我这个行业的商业管理方面。”“在库存管理、人员配备和日常运营方面，我从她那里学到了很多东西。”
凯利还在脑海中想起了一位早期从事餐饮服务设备工作的女性，她给她留下了深刻的印象。“我开始工作的时候，在一家制冷公司和我一起工作的一位女士引起了我的兴趣。她的职业生涯是从接待员开始的，然后是客户服务，然后是销售。她已经发展成为一家餐饮代理公司的负责人。她愿意承担更多的责任来获取知识，提出问题，并分享她的想法来帮助改进流程。她从不害怕抓住机会。当她遇到障碍时，她会寻找其他途径来绕过它。我从她身上学到了很多东西，这些东西帮助我发展了自己的事业。”
像南希和凯利一样，夏尔马上就认出了一位她钦佩并激励了她的餐饮服务设备行业的女性。“我们的首席运营官Treva Weaver给我留下了深刻的印象，她拥有自己的特许经营业务，出色地领导着N Wasserstrom。她是一位真正的先驱和坚强的女性人物，最近被俄亥俄州餐饮业授予大使奖。”
凯利、南希和夏尔可能没有意识到的是，她们很有可能成为其他年轻女性在这个行业中被奉为职业励志榜样的女性。她们就像她们所致敬的前辈一样，通过亲临现场并做好自己的工作，为餐饮服务设备行业的下一代女性树立了榜样。
对现在加入的女性的建议
现在，南希、凯利和夏尔已经有了几十年的经验，她们有什么话要对那些刚进入我们行业的年轻女性说呢?
“做你自己!这是凯利的建议。“不要害怕分享你的想法和担忧。寻求建议，并乐于接受建议。寻找你可以学习新实践和与人交往的途径。要有良好的职业道德。”
Char也有类似的智慧可以分享:“拿出你最好的游戏，努力工作，尽你所能学习，不要退缩，因为如果我们选择发行它，成功就在我们每个人身上。你会惊讶于你能去的地方。”
与此同时，南希挑战跟随她的脚步的女性，以满足她多年前在堪萨斯城的一个小制冰机租赁办公室设定的高标准。乐动体育在线登陆“为了赢得同行和客户的尊重，要了解你的产品以及使其在客户应用程序中发挥作用所需的一切。继续每天自我教育，能够向你的客户推销三样东西:你自己、你所代表的公司和产品。”
把这看作是对正在寻找职业道路的年轻女性的公开邀请吧。快来与餐饮设备行业分享你的才华、技能、智慧和潜力吧!无论您选择为设备经销商、制造商，还是像Easy ice这样的制冰机租赁公司工作，您都可以做出积极的改变，我们欢迎您的加入。乐动体育在线登陆乐动体育 赞助英超联赛
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